بررسی تاثیر مصرف مکمل کراتین بر آمونیاک خون و برخی شاخصهای عملکردی و ساختاری در تکواندوکاران نخبه

بررسی تاثیر مصرف مکمل کراتین بر آمونیاک خون و برخی شاخصهای عملکردی و ساختاری در تکواندوکاران نخبه   

دسته بندی: وورد

فرمت فایل اصلی: docx ( آماده پرینت )

تعداد صفحات: 140 صفحه

توضیحات:

پروژه بررسی تاثیر مصرف مکمل کراتین بر آمونیاک خون و برخی شاخصهای عملکردی و ساختاری در تکواندوکاران نخبه، در قالب فایل word و در حجم 140 صفحه.

بخشی از متن Word :

در سالهای اخیر تکواندو بعلت راه یافتن به المپیک محبوبیت خاصی بین افراد جوامع مختلف پیدا کرده است و هر روز شمار افرادی که به این رشته ورزشی روی می آورند  رو به  افزایش می رود .  مسابقات این رشته  در سه راند  2 دقیقه ای با 1 دقیقه استراحت بین هر راند انجام می شود . در طول هر 2 دقیقه مبارزه افراد مداوماً مشغول مبارزه  نمی باشند و  بیش از یک دقیقه آن را به رقص پا و تفکر و یافتن فرصت مناسب برای حمله و ضد حمله مشغول می باشند، بنابراین هر راند ترکیبی از مبارزه واستراحت می باشد که متناوباً تکرار می شود ، از این رو مبارزات تکواندو را می توان نوعی فعالیت تناوبی در نظر گرفت.  منابع اصلی تولید انرژی در اینگونه فعالیتهای تناوبی  سیستم فسفاژن و اسید لاکتیک  می باشد که این منابع در طول فعالیت مدام در حال تخلیه و بازسازی مجدد می باشد(28،17). بیشترین بازسازی نیز در طول 1 دقیقه استراحت مطلق در بین راندها انجام می شود. همچنین تکواندوکاران در روز مسابقات برای راهیابی به مرحله پایانی و کسب مقام می بایست چندین مسابقه با فواصل زمانی نامشخص انجام دهند که معمولاً این فواصل زمانی بین مسابقات ، در مراحل انتهایی و نزدیک به فینال مسابقات کوتاه می باشد ، از این رو بازیابی ذخائر از دست رفته ATP – PCr   و دفع اسید لاکتیک تولید شده در طول مبارزه جهت عملکرد مطلوب در مبارزات بعدی بسیار حائز اهمیت می باشد .

با توجه به توضیحات فوق اگر مکمل سازی کراتین بتواند برخی از شاخصهای عملکردی از قبیل قدرت ، سرعت و توان را در تکواندوکاران نخبه نیز بهبود بخشد، به طور قطع این افراد می توانند عملکرد مطلوبتری را در مبارزات از خود نشان دهند. تحقیقات بر روی ورزشکاران رشته های دیگر از قبیل فوتبال(70،60،15) ، کشتی(73) ، دوومیدانی(59،56،33) و والیبال(45) نیز اثر مکمل سازی کراتین در بهبود عملکرد ورزشی را نشان داده اند. از سوی دیگر تحقیقات نشان داده اند که بعد از مکمل سازی کراتین سطوح فسفو کراتین عضلات بالاتر می باشد و ATP تولید شده توسط  هیدرولیزPCr  برای مدت زمان طولانی تری در دسترس می باشد و این حضور بالاتر  ATPمنجر به افزایش کمتری در غلظت IMP    و آمونیاک می شود و این روند باعث کاهش میزان گلیکولیز می شود(45). صحت این فرایند می تواند کارائی تکواندوکاران را بخصوص در دقایق نهایی مسابقات افزایش دهد.

هرچند تحقیقات زیادی  تاثیر مکمل سازی کراتین را در آزمودنیهای مختلف ، مورد بررسی قرار  داده اند و نتایج مختلفی بدست آورده اند ، لیکن میزان تحقیقات انجام گرفته شده بر روی ورزشکاران نخبه بسیار محدود می باشد و همچنین تا کنون هیچ نتیجه ای از تاثیر مکمل سازی کراتین بر روی تکواندوکاران گزارش نشده است. در صورتی که اگر تاثیرات مطلوبی از مصرف مکمل کراتین در ورزشکاران نخبه گزارش شود ، ممکن است آنها بجای استفاده از داروها و مکملهای دیگرکه می توانند تاثیرات مضر جبران ناپذیری بر سلامتی بر جای گذارند توجه خود را به استفاده از این مکمل که از نظرپزشکی ایمن می باشد و تا کنون هیچ تاثیر مضری از آن در افراد سالم گزارش نشده است(43،33)، معطوف کنند و با استفاده از این مکمل به انتظارات خود در استفاده از مکملها و داروها ، دست یابند.

فهرست مطالب:

فصل اول : طرح تحقیق

1-1. مقدمه

1-2. بیان مساله

1-3. ضرورت و اهمیت تحقیق

1-4. اهداف تحقیق

1-5. متغیرهای تحقیق

1-6. فرضیات تحقیق

1-7. محدودیتهای تحقیق

1-8. تعریف واژه ها و اصطلاحات تحقیق

فصل دوم : مبانی نظری و پیشینه تحقیق

2-1. مقدمه

2-2. مبانی نظری تحقیق

2-2-1. کراتین

2-2-1-1. تاریخچه کراتین

2- 2-1-2. منابع کراتین

2-2-1-3. سنتز درونی و مکانیزم کراتین

2-2-1-4. نقش کراتین در بدن

2-2-1-5. عوارض جانبی

2-2-2. آمونیاک

2-2-2-1. متابولیسم بنیان آمین در عضله اسکاتی

2-2-2-2. پاسخهای آمونیاک هنگام ورزش

2-2-2-3. سایر حامل های بنیان آمین

2-2-2-4. انتقال آمونیاک از عضله اسکلتی

2-2-2-5. پالایش NH3 پلاسمائی

2-2-2-6. سازگاری آثار مرکزی و محیطی آمونیاک

2-2-2-6-1. خستگی مرکزی

2-2-2-6-2.خستگی پیرامونی

2-2-2-7.متابولیسم آمونیاک و اسید آمینه در عضله اسکلتی ورزیده

2-2-3. سیستم غالب تولید انرژی در تکواندو و تاثیر کراتین بر آن

2-2-4. وزن

2-2-4-1. عوامل موثر در وزن

2-2-5. وزن بدون چربی

2-2-6. چربی و مهارتهای ورزشی

2-2-7. سرعت

2-2-7-1. انواع سرعت و آزمونهای آن

2-2-7-2. عوامل موثر بر سرعت

2-2-8. چابکی

2-2-8-1. آزمون های چابکی

2-3. تحقیقات انجام شده در زمینه مکمل های کراتین

2-3-1. تحقیقات داخلی

2-3-2. تحقیقات خارجی

2-3-2-1. مکمل سازی کوتاه مدت

2-3-2-2. مکمل سازی کراتین و قدرت

2-3-2-3. مکمل سازی کراتین و سرعت

2-3-2-4. مکمل سازی کراتین و توان

2-3-2-5. مکمل سازی کراتین و چابکی

2-3-2-6. مکمل سازی کراتین و ترکیب بدنی

2-3-2-7. مکمل سازی کراتین و آمونیاک

فصل سوم : روش شناسی تحقیق

3-1. مقدمه

3-2. روش تحقیق

3-3. مشخصات آزمودنیها

3-4. مکمل سازی آزمودنیها

3-5. تمرینات ورزشی آزمودنیها

3-6. متغیر های تحقیق

3- 7. ابزار های اندازه گیری

3-8. روشهای اندازه گیری متغیرها

3-8-1. قد

3-8-2. خونگیری

3-8-2-1. تحلیل نمونه های خونی

3-8-3. ترکیبات بدن

3-8-4. آزمون 40 یارد سرعت

3-8-5. آزمون چابکی ایلینویز

3-9. روشهای آماری تحلیل داده ها

فصل چهارم : تجزیه و تحلیل یافته ها

4-1- مقدمه

4-2. تجزیه و تحلیل توصیفی یافته ها

4-2-1. آمونیاک

4-2-2. سرعت

4-2-3. چابکی

4-2-4. وزن بدن

4-2-5. توده بدون چربی

4-2-6. مایعات بدن

4-2-7. کراتینین

4-2-8. میانگین حداکثر سرعت رکاب زدن

4-3. آزمون فرضیه های تحقیق

4-3-1. فرضیه اول

4-3-2. فرضیه دوم

4-3-3. فرضیه سوم

4-3-4. فرضیه چهارم

4-3-5. فرضیه پنجم

4-3-6. فرضیه ششم

4-3-7. فرضیه هفتم

4-3-8. فرضیه هشتم

4-3-9. فرضیه نهم

4-3-10. فرضیه دهم

4-4. متغیرهای وابسته به تحقیق

فصل پنجم: بحث، بررسی و نتیجه گیری

5-1. مقدمه

5-2. خلاصه تحقیق

5-3. بحث و بررسی

5-4. نتیجه گیری

5-5. پیشنهادات